Jedná se o zážitkový barmanský kurz určený převážně hobíkům a široké veřejnosti barových povalečů a barmanských nadšenců, který se odehrává v klubové atmosféře našeho profesionálního cocktailového baru a je směřován všem, kteří mají touhu si namíchat a ochutnat své vlastní koktejly a profesionálně se naučit, jak na to.

Vhodný TIP na dárek v podobě dárkového poukazu!

Na pořadu dne bude hlavně praxe a práce u baru i trocha teorie. Zábavný a poučný zážitkový barmanský kurz, kdy se adepti dozví vše podstatné.

Načerpáte zkušenosti, vědomosti, ale hlavně se budete celý den dobře bavit.

Tento kurz je vhodný i pro zájemce o vstupní seznámení s barmanskou prací a oborem barman.

Na povolání barmana vás nejlépe připraví certifikované programy z naší další nabídky.

Profil barmana:

Absolvent tohoto kurzu zná receptury, přípravu a servis cocktailů - drinků a jejich zdobení.
Dokáže zazářit jako barman - hostitel na domácí party nebo před svými kolegy na firemním večírku.
Důraz je kladen na roli barmana, přípravu, přístup a samostudium.

Účastníci kurzu obdrží mimo jiné, studijní materiály a podklady ke kurzu , drobný dárek a účastnický certifikát barového institutu Bar High v AJ.

• metodologii a přípravu cocktailů a drinků
• pracovní postupy
• shakery, míchací sklenici, mixér, na přímo
• inventář a pracovní pomůcky
• zbožíznalectví a suroviny
• výhodné nákupy potřebného zboží
• uchovávání surovin, příprava mixů
• trendy receptury
• zdobení, servis cocktailů prezentace
• obsáhnutí role barmana
• úspěšný hostitel
• etiketa a barová etika