Kurz je určen pro ...

Profil certifikovaného kavárníka: Absolvent tohoto kurzu umí připravit celý nápojový lístek, ovládá latte art. Je obeznámen s provozem a technologiemi v kavárně, umí obsluhovat kávovar, kávomlýnek. Dále pronikne do marketingu a managementu kavárny, obsáhne manažerské metody a techniky, organizaci a psychologii provozu. Důraz je kladen na samostatnost, vedení a fungování provozu, jeho efektivnost, konkurenceschopnost a cílenou profitabilitu provozu kavárny.
* Pro každého účastníka jsou připraveny studijní materiály a podklady, které využijete nejen při studiu v kurzu , ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim.

Lektoři kurzu

Kurz se koná ve školícím centru Barového institutu a je veden výhradně vedoucím sekce Barista z našeho týmu. Můžete se tak spolehnout na profesionální přístup. Každý účastník kurzu má k dispozici plnohodnotné pracoviště baristy. Pracuje na profesionálním baristickém postu s dvoupákovými kávovary a kávomlýnky včetně ostatních baristických pomůcek, potřeb a surovin.

[Kurz] Program kurzu (obsah přednášky/semináře/rekvalifikace/studia) ...

Obsah kurzu ve zkratce:
* stavba a zařízení kavárny
* jak založit a otevřít kavárnu
* legislativa, úřady
* tipy a triky
* provoz a vedení kavárny
* praxe, příprava kávy
* latte art
* organizace práce v kavárně
* kávomlýnek, kávovar, obsluha
* sestavení kavárenského menu
* úspora nákladů, dodavatelé
* strategie kavárny, konkurence
* marže, tržby, profitabilita
* pokladní systém, kasa, vyúčtování

[Školení] Další popis kurzu (úroveň, minimální znalosti, informace o cenách kurzu) ...

Pro každého účastníka jsou připraveny studijní materiály a podklady, které využijete nejen při studiu v kurzu , ale i jako odbornou pomůcku v následném profesním životě. Dále vám zapůjčíme baristickou zástěru a baristické vybavení, samozřejmostí jsou psací potřeby a pitný režim.
* Kurzovné: V ceně kurzovného je vždy zahrnuto vše, včetně 21% DPH, studijních materiálů a podkladů ke kurzu a výuce, psacích potřeb, práce lektora[ů], spotřeby surovin, režijních nákladů, pitného režimu, zkoušek, certifikátu v anglickém jazyce s mezinárodní platností.
* Certifikace: Intenzivní baristický kurz je zakončen prověřením znalostí a předáním prestižního mezinárodního certifikátu Barového institutu. Certifikát je v anglickém jazyce, respektovaný a uznávaný po celém světě.

[dotaz na školení/kurz] Formulář pro komentáře, dotazy a odpovědi

Dotaz ke kurzu: Kavárník

Předmět:

Text (Maximální počet znaků: 5.000, telefonní číslo vložte až do další kolonky) Ano, zobrazit    Nezobrazovat    text dotazu, ostatní data (tel/email) se samozřejmě nezveřejňují a nezobrazují, pouze budou přeposlána školící firmě

Váš email   ... a pro kontrolu zadejte prosím znova Váš email Někdy je zadaná špatná emailová adresa a odpověď se vrátí, proto prosím zadejte email dvakrát Vaše jméno             Příjmení Váš kontaktní telefon Chci poslat přihlašovací údaje na server skoleni-kurzy.eu [Registrovat jako uživatele Ano/Ne] Pokud jste přihlášeni, email nemusíte zadávat Vložte potvrzovací kód               Pro změnu potvrzovacího kódu je možno znovu načíst stránku