Program kurzu: studiu latt

[Školení] Kavárník

Nabitý vzdělávací program, který je určen všem zájemcům bažícím svou budoucnost zasvětit kávě a těm, kteří pomýšlejí na osamostatnění a otevření svého vlastního podniku vonícího kávou. V kurzu se zaměříme mimo jiné na profitabilitu vaší kavárny, její správné vedení a jak na to stát se úspěšným a o ... Profil certifikovaného kavárníka: Absolvent tohoto kurzu umí připravit celý nápojový lístek, ovládá latte art. Je obeznámen s provozem a technologiemi v kavárně, umí obsluhovat kávovar, kávomlýnek. ... ... Obsah kurzu ve zkratce: * stavba a zařízení kavárny * jak založit a otevřít kavárnu * legislativa, úřady * tipy a triky * provoz a vedení kavárny * praxe, příprava kávy * latte art * organizace práce v kavárně * kávomlýnek, kávovar, obsluha * sestav ... Nejbližší termín školení : 2025-01-24 Praha

[Školení] Master Barista

[Práce s kávou a mlékem] Master barista je nabitý baristický kurz, v němž vás jako budoucí baristky a baristy naučíme vše potřebné. Kurz je určen také všem milovníkům kávy, kterým tento mýtický nápoj učaroval. ... * Kurz je určen také všem milovníkům kávy, kterým tento mýtický nápoj učaroval. * Baristům i nadšeným kávomilcům, ale také kávovým hobíkům a těm, kteří chtějí mít v baristice jednou pro vždy jasno. ... ... V průběhu intenzivního odborného, certifikovaného kurzu se dozvíte vše podstatné a odnesete si spoustu rad a tipů jak uchopit pozici barista a práci v kavárně u nás i v zahraničí. Dozvíte se jak dokonale připravit kompletní a profesionální kávové menu, na co si dát pozor. ... Nejbližší termín školení : 2025-02-08 Praha

[Školení] Barista - individuální kurz

Obsah kurzu spoluvytváříte se svým lektorem, který se vám bude věnovat od první chvíle přihlášení do kurzu . S individuálním přístupem dosáhnete maximálních výsledků. ... Profil certifikovaného baristy: Barista s potřebnými komplexními znalostmi a certifikací. Je připraven zazářit v jakékoli kavárně a u jakéhokoli kávovaru. ... káva jako pojem káva a její historie odrůdy kávy pěstování kávy charakteristika kávy zpracování kávy pražení a balení kávy baristické pomůcky a inventář práce baristy pravidla, zásady úloha a povinnosti baristy správná příprava kávy co je to espresso espresso a je ... Obsah kurzu ve zkratce: * úloha a povinnosti baristy * efektivní práce v kavárně * nastavení kávomlýnku * od espressa k trendům * mléčná emulze a latte art * alternativní přípravy kávy * sestavení coffee menu * degustace, analýza, diskuze O ... Nejbližší termín školení : 2025-02-28 Praha